Tết không phải một khái niệm cố định. Nó là ký ức của mỗi người, là bữa cơm sum vầy, là cành đào trước hiên nhà, là tiếng hát Quan Họ bên dòng sông. Nhưng cũng có những người thấy Tết nhàm chán, nửa vời. Vậy nên, chúng mình đặt ra một câu hỏi lớn: Nếu Tết có thể khác đi một chút, thì sẽ thế nào?”
“Định nghĩa Tết của chúng ta là gì?” – Câu hỏi ấy đưa chúng mình đến với một ý niệm: Tết chính là những điều đẹp đẽ mà cha ông đã gây dựng thành việc, thành hình, thành tiếng và trở thành phong tục. Làm sao để giữ được cái đẹp ấy, mà vẫn có thể làm mới theo cách riêng? Câu trả lời đến từ những gì chúng mình làm tốt nhất: Pha.
Vậy là “Tết Ta – Giữ cái Tết, pha cái Ta” ra đời. Nhưng để đến được đây, hành trình không chỉ là những dòng tóm tắt gọn ghẽ, mà còn là những thử nghiệm, những lần chỉnh sửa, những khoảnh khắc phân vân: Giữ đến đâu? Pha thế nào?
Trà đã có trong Tết Việt bao đời nay. Nhưng thay vì chỉ uống, chúng mình muốn bạn có thể thưởng trà – chậm rãi cảm nhận từng tầng hương, từng sắc vị. Trong sản phẩm đồ uống Tết năm nay, phần tâm đắc nhất vẫn là cốt trà ướp hương hoa – một dòng trà không chỉ để uống, mà để thưởng, để nhớ. Nhưng làm sao để giữ được hương vị Tết của bưởi, của đào, mà không bị đại trà? Làm sao để mỗi ngụm trà không chỉ thơm, mà còn gợi nhớ về những gì đẹp nhất của Tết? Thử nghiệm và chỉnh sửa từ những câu hỏi đó, để tìm ra sự cân bằng. Đến khi có phiên bản cuối cùng, chúng mình biết đây chính là nó – một ngụm trà, một chút vị Tết xưa, nhưng vẫn rất trẻ trung, rất Tết Ta.
Sản phẩm ấy, chúng mình gọi tên là Hồng Đào. Bởi trong sắc nước thanh tao là hương đào thơm ngát, trong vị trà hương hoa là chút chua thanh vấn vít nơi đầu lưỡi. Như một câu Quan Họ thầm thì buổi sớm, như một thoáng xuân còn vương trên tách trà, Hồng Đào mang hương vị của Tết, vừa quen, vừa lạ, vừa đủ để giữ, vừa đủ để pha.
Cờ Hội là biểu tượng quen thuộc mỗi dịp lễ Tết. Nhưng năm ngoái, khi làm phiên bản đầu tiên của Cốc Hội, chúng mình vẫn còn khá e dè. Liệu có ai đón nhận không nhỉ?
Nhưng qua giai đoạn nổi bật của các chương trình văn hoá trong nửa cuối 2024, chúng mình nhận ra: Văn hóa không phải để giữ nguyên, mà là để tiếp tục sáng tạo. Vậy nên, năm nay chúng mình mạnh dạn hơn – phối lại sắc màu trên nền cờ Hội, để tạo ra một phiên bản trẻ trung nhưng vẫn giữ nguyên tinh thần văn hóa.
Chúng mình đặt đề bài: làm sao để thể hiện tinh thần Tết nhưng vẫn mang dấu ấn Kinh Bắc? Ban đầu, ý tưởng của chúng mình chỉ có hình ảnh dải lụa tứ thân – nhưng chưa đủ điểm nhấn. Và rồi, chúng mình nhận ra, nón quai thao chính là mảnh ghép còn thiếu. Khi tất cả kết hợp lại – lụa hồng, hoa đào, màu Hội – không gian bỗng trở thành một bức tranh hội xuân, nơi mỗi khách hàng khi bước vào đều như đang trẩy hội Kinh Bắc.
Và trộm vía, những gì chúng mình cảm nhận khi tạo ra không gian này, cũng phần nào được khách hàng đã cảm nhận khi đến đây.
Chúng mình luôn tự hỏi: là một thương hiệu từ tỉnh, điều gì làm chúng mình khác biệt? Và câu trả lời luôn là: Bắc Ninh – nơi chúng mình tự hào thuộc về. Tại đó, chúng mình không chỉ kể về AN café, mà còn muốn dẫn mọi người về Kinh Bắc – để thấy những triền đê xanh mướt, những làng nghề truyền thống, những câu chuyện mà chúng mình lớn lên cùng nó. Để một mùa Tết không chỉ là du xuân, mà là một hành trình trở về với văn hóa.
“Tết Ta” không chỉ là câu chuyện của chúng mình – mà còn là câu chuyện của bạn. Cuộc thi Quan Họ Drill chính là nơi chúng mình để dành một chỗ cho bạn – nơi bạn có thể sáng tạo, bộc lộ cá tính riêng trên nền nhạc Quan Họ. Không chỉ là nhảy theo trend, mà là thể hiện chính mình, theo cách bạn muốn.
Tổng quan lại, chiến dịch “Tết Ta” của chúng mình đã thành hình và thực hiện lí tưởng “Giữ cái Tết, pha cái Ta.” Chúng mình giữ những gì đã cũ, nhưng không ngại làm mới theo cách riêng. Nhưng Tết không chỉ đến từ câu chuyện của chúng mình, mà còn từ cách bạn chọn ‘pha’ Tết theo cách của mình. Vậy còn bạn, năm mới này, bạn ‘pha’ gì?